Preço do ovo registra alta de 23% em um ano.
Valor das carnes, porém, registrou queda.
O valor do ovo de galinha aumentou 23% no último ano, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia (IBGE). O número é sete vezes maior do que a inflação oficial do país, que está em torno de 3%, e representa a maior alta dos últimos 10 anos.
Enquanto o alimento coringa foi ficando mais caro, as carnes registraram queda no valor do quilo, conforme o levantamento do instituto. O frango, por exemplo, teve baixa de 3,94% e a carne de gado de aproximadamente 6,73%.
Conforme explicou o presidente de uma cooperativa ao g1, a produção do ovo foi reduzida devido ao auto custo da ração, ao mesmo tempo que a exportação registrou crescimento, o que ocasionou o aumento no valor da dúzia.
— O Brasil, portanto, produzindo menos e passando a exportar, isso fez com que a oferta e a procura ela ficasse desequilibrada. Existe uma oferta menor hoje do que o consumo. Por outro lado também as carnes, com preço baixo, faz com que migram um pouco o consumo para as carnes — explicou Irineo da Costa Rodrigues.
Fonte: https://www.nsctotal.com.br/
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